Steak Suisse
Le Swiss Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak rond (1/2 pouce d'épaisseur), attendri, 1/4 c. farine, 1 1/2 c. sel, 1/8 c. poivre et 1 oignon moyen, tranché finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Coupez la viande en 6 morceaux; puis enrober du mélange de farine, sel et poivre.
Placer dans une cocotte de 3 litres.
Couvrir d'oignons. Cassez les tomates avec une fourchette et versez dessus.
Couverture. Cuire au micro-ondes à basse température pendant 70 à 80 minutes, en réorganisant la viande après 40 minutes.
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