Filete Suizo
El bistec suizo es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de lomo o solomillo, cortado de 2 pulgadas de grosor, 1/2 taza. harina, sal al gusto, 1/4 c. grasa de jamón o tocino y 1 cebolla mediana, en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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👨🍳 Instrucciones
Mezcle la harina y los condimentos y machaque bien la carne.
Caliente la grasa y dore la carne por ambos lados.
Agrega la cebolla, el pimiento verde, el agua hirviendo y los tomates.
Tapar y cocinar lentamente a fuego muy lento durante 2 horas.
🍷 Maridajes Perfectos
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