Steak Suisse
Le Swiss Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de steak rond (1 pouce d'épaisseur), 1/3 c. farine, 4 c. de shortening, 2 oignons pelés et tranchés et 1 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Écrasez la farine des deux côtés du steak.
Préchauffer la poêle électrique à 360°.
Ajoutez 2 cuillères à soupe de shortening.
Ajouter les oignons et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Retirer de la poêle et réserver.
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