Bife Suíço
Swiss Steak é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 lb de bife redondo, 1 cebola média fatiada, 3 colheres de sopa. óleo vegetal, 1 lata (8 onças) de molho de tomate de caça e 1 c. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Enrole o bife na farinha.
Cozinhe a cebola no azeite até ficar macia.
Doure a carne dos dois lados na mistura de azeite e cebola.
Adicione o molho de tomate, a água, o sal, a pimenta e o molho inglês.
Cubra e cozinhe por cerca de 1 hora e meia ou até que a carne esteja macia.
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