Steak Suisse
Le Swiss Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. moutarde sèche, 1/2 c. farine, 2 c. sauce Worcestershire, 1/2 c. poivron vert haché et 1/2 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélangez la moutarde sèche avec la farine.
Saupoudrer ou rouler dans le steak.
Assaisonner de sel et de poivre et faire dorer des deux côtés.
Placer dans un plat allant au four.
Couvrir d'oignons, de poivrons, de tomates, de sauce Worcestershire et de cassonade.
Couvrir et cuire au four à 325° à 350° pendant 1 1/2 heures ou jusqu'à tendreté.
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