Bife Suíço
Swiss Steak é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de sopa. mostarda seca, 1/2 xícara. farinha, 2 colheres de sopa. molho inglês, 1/2 xícara. pimentão verde picado e 1/2 c. cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Misture a mostarda seca com a farinha.
Polvilhe ou enrole em bife.
Tempere com sal e pimenta e doure dos dois lados.
Coloque em uma assadeira.
Cubra com cebola, pimentão, tomate, molho inglês e açúcar mascavo.
Cubra e leve ao forno a 325° a 350° por 1 hora e meia ou até ficar macio.
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