Steak Suisse
Le Swiss Steak est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. farine, 2 c. sel, 1/8 c. poivre, 2 c. de l'huile de wesson et 2 oignons moyens hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger la farine, le poivre, écraser la viande des deux côtés. Faire chauffer une poêle à frire avec de l'huile.
Faire dorer la viande lentement (10 minutes) sur chaque
Retirer de la poêle.
Cuire les oignons dans la même poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Incorporer le reste de la farine du dragage.
Ajouter l'eau et les tomates.
En remuant jusqu'à ce que la sauce bout.
Mettez la viande dans la poêle et laissez mijoter 1 1/2 à 2 heures.
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