Schweizer Steak
Swiss Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Mehl, 1 1/2 Pfund Steak, 1 große Zwiebel, 2 EL. Speiseöl und 8 Karotten, in Scheiben geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Mehl in Steaks zerstampfen.
Beide Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
Zwiebel in Öl in der Pfanne anbraten.
Steak hinzufügen; auf beiden Seiten braun.
Fleisch und Zwiebeln in die Auflaufform geben.
Karotten hinzufügen.
Tomaten mit Elektromixer schlagen.
Über die Karotten gießen.
Zugedeckt bei 350° 1 1/2 Stunden backen.
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