Filete Suizo
El bistec suizo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de bistec rebanado, sal, pimienta, harina, 2 cebollas picadas, 2 cubitos de caldo de res y 2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cubrir la carne con harina, sal y pimienta.
Freír en una pequeña cantidad de aceite hasta que estén 1/2 cocidos.
En una sartén, cubra con la cebolla.
Licue el resto de los ingredientes; vierta sobre la carne y la cebolla.
Hornee a 300° durante 2 a 3 horas.
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