Filete Suizo
El bistec suizo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. harina para todo uso, 2 libras de filete de res (de 1 pulgada de grosor), 3 cucharadas. manteca vegetal, 1/2 c. cebolla picada y 1 libra de lata de tomates, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Combine la harina con 1 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta y machaque la carne.
Dore la carne por ambos lados en manteca caliente.
Cubra con cebolla y corte los tomates.
Tape y cocine a fuego lento aproximadamente 1 1/2 horas o hasta que estén tiernos.
Agrega los pimientos verdes y cocina 15 minutos más.
Quite el exceso de grasa y espese los jugos si lo desea.
🍷 Maridajes Perfectos
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