Name: Carne de porco assada doce e picante e maçãs
Ingredients: 4 tablespoons açúcar mascavo claro; 1 tablespoon pimenta em pó moída; 2 teaspoons sal; 4 lb. osso no lombo de porco assado; 3 maçãs, sem caroço e fatiadas com 1/2 polegada de espessura; 1 cebola cortada ao meio no sentido do comprimento e fatiada; 1 tablespoon + 1/3 colher de chá de vinagre de maçã; 1 tablespoon óleo; 1 teaspoon canela em pó; 2 cup suco de maçã; 1-14 oz pode caldo de galinha sem gordura; 1 teaspoon tomilho seco; 2 tablespoons manteiga

Carne de porco assada doce e picante e maçãs

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Porco Assado Doce e Picante com Maçãs é um jantar impressionante. Feito com 4 colheres de sopa de açúcar mascavo claro, 1 colher de sopa de pimenta em pó, 2 colheres de chá de sal, 4 libras de osso em lombo de porco assado e 3 maçãs, sem caroço e fatiadas com 1/2 polegada de espessura, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Posicione a grelha no centro do forno e pré-aqueça a 425 graus. Combine 2 colheres de sopa de açúcar, pimenta em pó e sal.

Esfregue esta mistura sobre o lombo de porco.

Coloque na gradinha em uma assadeira rasa.

Asse por 20 minutos.

Reduza a temperatura para 375 graus, leve ao forno por 1 hora e 15 minutos ou até terminar.

Deixe descansar por 10 minutos antes de esculpir. Enquanto isso, cubra a forma de gelatina com spray de cozinha, misture as maçãs, a cebola com uma colher de sopa de vinagre, óleo, canela e o açúcar restante.

Leve ao forno 30 minutos antes de a carne de porco estar pronta.

Cozinhe até dourar, mexendo a cada 10 minutos.

Em uma panela em fogo alto, misture o suco, o caldo, o tomilho e o vinagre restante.

Cubra, deixe ferver e descubra, deixe ferver mais 30 minutos.

Transfira a carne de porco e as maçãs para uma travessa.

Adicione as gotas da panela à mistura de suco, acrescente a manteiga e despeje sobre a carne.

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