मीठा और मसालेदार भुना हुआ सूअर का मांस और सेब
मीठा और मसालेदार भुना हुआ सूअर का मांस और सेब एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 4 बड़े चम्मच हल्की भूरी चीनी, 1 बड़ा चम्मच पिसी हुई मिर्च पाउडर, 2 चम्मच नमक, 4 पौंड हड्डी के साथ पोर्क लॉइन रोस्ट और 3 सेब, कोर निकालकर और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में काटकर बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
रैक को ओवन के बीच में रखें, 425 डिग्री पर पहले से गरम करें। 2 बड़े चम्मच चीनी, मिर्च पाउडर, नमक मिलाएं।
इस मिश्रण को सूअर की कमर पर रगड़ें।
उथले भूनने वाले पैन में रैक पर रखें।
20 मिनिट भूनिये.
तापमान को 375 डिग्री तक कम करें, 1 घंटा 15 मिनट या पक जाने तक बेक करें।
नक्काशी से पहले 10 मिनट तक खड़े रहने दें। इस बीच, जेलीरोल पैन को कुकिंग स्प्रे से कोट करें, पैन में सेब, प्याज को बड़े चम्मच सिरका, तेल, दालचीनी और बची हुई चीनी के साथ डालें।
पोर्क पक जाने से 30 मिनट पहले ओवन में रखें।
हर 10 मिनट में हिलाते हुए सुनहरा होने तक पकाएं।
तेज आंच पर एक बर्तन में रस, शोरबा, अजवायन और बचा हुआ सिरका मिलाएं।
ढककर उबाल लें और खुला रखें, 30 मिनट और उबालें।
पोर्क और सेब को प्लेट में रखें।
रस मिश्रण में पैन की बूंदें डालें, मक्खन मिलाएं, मांस के ऊपर डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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