Süß-saurer Rotkohl
Süß-saurer Rotkohl ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa einer Stunde zubereiten können. Hergestellt aus mittelgroßem Rotkohl (1 1/2 bis 2 Pfund). Essig oder Zitronensaft, Speck, gewürfelt, ca. brauner Zucker, verpackt und . Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
👨🍳 Zubereitung
Äußere Blätter vom Kohl entfernen.
Kohl waschen.
Auf 5 Tassen zerkleinern.
In einem Topf 1/2 Zoll Salzwasser (1/2 Teelöffel Salz auf 1 Tasse Wasser) und 2 Esslöffel Essig zum Kochen bringen.
Kohl hinzufügen. Abdecken und zum Kochen bringen. Etwa 5 Minuten kochen lassen oder bis es knusprig und zart ist. Abfluss.
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