Pastel de camote
El pastel de batata es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 capa de hojaldre sin hornear (9 pulgadas), 1 libra (2 medianos) de ñame o batata, pelados y cocidos, 1/2 taza. margarina o mantequilla, ablandada, 1 lata (14 oz.) de leche condensada azucarada marca Eagle (no leche evaporada) y 1/4 c. líquido con sabor a naranja o 2 cucharaditas. cáscara de naranja rallada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Precalienta el horno a 350°.
En un tazón grande para batidora, triture el ñame con margarina.
Agregue los ingredientes restantes, excepto la cáscara de hojaldre y los huevos.
Batir hasta que la mezcla esté suave y bien mezclada.
Agrega los huevos.
Vierta en la base de hojaldre preparada.
Hornee de 50 a 55 minutos o hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro, éste salga limpio.
Fresco. Refrigere las sobras.
🍷 Maridajes Perfectos
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