Süßkartoffelkekse
Süßkartoffelkekse sind eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 10 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Allzweckmehl, . Backpulver, . Salz, c. Butter oder Margarine und c. Süßkartoffelpüree, gekocht, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Die ersten 3 Zutaten vermischen.
Butter hineinschneiden, bis sie krümelig ist. Süßkartoffel, Sauerrahm und Buttermilch verrühren; zu den trockenen Zutaten geben und umrühren, bis alles feucht ist.
Den Teig auf eine leicht bemehlte Fläche geben und drei- bis viermal kneten.
Klopfen oder rollen Sie es auf eine Dicke von 1,27 cm aus.
Schneiden Sie den Teig mit einem 3-Zoll-Rundausstecher aus und legen Sie die Kekse auf ein leicht gefettetes Backblech.
Bei 400° 15 bis 20 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Ergibt 14 Kekse.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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