Biscuits à la patate douce

Mélanger les ingrédients secs dans un bol en mélangeant bien.

Incorporer le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières.

Mélanger les patates douces avec le babeurre.

Incorporer aux ingrédients secs.

Donne une pâte molle. Démoulez sur une surface farinée et pétrissez 4 à 5 fois ou juste assez pour former une boule molle.

Étalez la pâte et découpez les biscuits. Placer sur une plaque à pâtisserie légèrement huilée.

Cuire au four à 425° pendant 15 à 20 minutes.