Süßkartoffelkekse

Name: Süßkartoffelkekse
Prep time: 16 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 C. Mehl; 3/4 Tbsp . Backpulver; 1 tsp . Backpulver; 1/2 tsp . Muskatnuss; 1/2 tsp . Salz; 6 Tbsp . Butter; 1 1/2 C. gekochte, pürierte Süßkartoffeln; 1/3 C. Buttermilch

⏱️ Fertig in 1h 12m 🥄 Vorbereitung 16 min 🔥 Kochzeit 56 min 👥 4 Portionen 👁️ 6 Aufrufe

Süßkartoffelkekse sind eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 12 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Mehl, . Backpulver, . Backpulver, . Muskatnuss und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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#Plätzchen #Amerikanisch #Gebacken #Dessert

📊 Auf einen Blick

Vorb. 16 min

Kochen 56 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 1/2 C. Mehl

3/4 Tbsp . Backpulver

1 tsp . Backpulver

1/2 tsp . Muskatnuss

1/2 tsp . Salz

6 Tbsp . Butter

1 1/2 C. gekochte, pürierte Süßkartoffeln

1/3 C. Buttermilch

👨‍🍳 Zubereitung

Die trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen.

Butter hineinschneiden, bis die Mischung wie grobe Krümel aussieht.

Süßkartoffeln mit Buttermilch vermischen.

Unter die trockenen Zutaten rühren.

Ergibt einen weichen Teig. Auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und 4 bis 5 Mal kneten oder gerade so lange, bis eine weiche Kugel entsteht.

Teig ausrollen und Kekse ausstechen. Auf ein leicht geöltes Backblech legen.

Bei 425° 15 bis 20 Minuten backen.

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