Ensalada de repollo agridulce
La ensalada de repollo agridulce es una cena moderadamente fácil. Elaborado con repollo, cebolla, pimiento morrón (opcional), zanahorias (opcional) y 3/4 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine el azúcar, el vinagre, la sal, la mostaza, las semillas de apio, la pimienta y el aceite.
Llevar a ebullición.
Dejar enfriar.
Picar el repollo, la cebolla, la zanahoria y el pimiento morrón.
Alterne capas en un recipiente grande.
Vierta la mezcla enfriada sobre las capas de repollo.
Dejar reposar en el frigorífico al menos 24 horas.
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