Name: Sopa de repollo agridulce
Ingredients: 8 c. caldo de carne; 2 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas; 1 c. cebolla picada; 1/2 c. apio picado; 1 (8 oz.) can salsa de tomate; 1/4 c. pasas sin semillas; 1/3 c. vinagre blanco; 1/4 c. perejil picado; 1 nabo o chirivía, pelada y cortada en rodajas; 1 (8 oz.) can tomates cortados en cubitos con jugo; 2 hojas de laurel; 1/2 c. puerros picados (parte blanca); 1 c. remolacha picada; 1 papa mediana, pelada y cortada en cubitos; 3 tbsp. pasta de tomate; 3/4 c. azúcar; sal al gusto; 1 1/2 c. repollo rallado

Sopa de repollo agridulce

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La sopa de repollo agridulce es una cena impresionante. Elaborado con 8 c. caldo de res, 2 zanahorias peladas y cortadas en rodajas, 1 c. cebolla picada, 1/2 c. apio picado y 1 lata (8 oz) de salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.