Petits pains à la pâte sucrée
Sweet Dough Rolls est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure sèche active, 1/4 c. eau tiède (105~ à 115~), 3/4 c. de lait tiède, échaudé et refroidi, 1/3 c. sucre et 1/3 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dissoudre la levure dans l'eau et réserver. Ébouillanter le lait et ajouter le beurre et le sucre pour faire fondre et laisser tiédir.
Ajouter l'œuf et la levure. Ajouter progressivement la farine jusqu'à ce que la pâte soit maniable. Fariner la table et pétrir la pâte pendant 5 à 10 minutes, pour obtenir une finition douce et satinée.
Mettez la pâte dans un grand bol graissé.
Couvrir et laisser lever au moins 2 heures. Découpez et formez des rouleaux, placez-les dans un moule graissé et laissez lever encore 2 heures. Cuire au four à 400° pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
🍷 Accords Parfaits
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