Name: Süß-saures Schweinefleisch
Ingredients: 1 (8 oz.) can Ananasstücke (in Saft eingelegt); 1/3 c. Apfelessig; 1/3 c. verpackter brauner Zucker; 3 tbsp. Ketchup; 3 tbsp. Maisstärke; 2 tbsp. Sojasauce; 1/4 tsp. Knoblauchpulver; 1/8 tsp. Cayennepfeffer; 1 1/2 lb. Schweinefleisch, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 1 mittelgroße Zwiebel, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 1 grüne Paprika, entkernt und in Streifen geschnitten; 2 mittelgroße Karotten, in dünne Scheiben geschnitten; 1 mittelgroße Tomate, entkernt und in Stücke geschnitten

Süß-saures Schweinefleisch

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Süß-saures Schweinefleisch ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 (8 Unzen) Dose Ananasstücken (in Saft verpackt), 1/3 c. Apfelessig, 1/3 c. verpackter brauner Zucker, 3 EL. Ketchup und 3 EL. Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Ananassaft in einen 2-Liter-Auflauf abtropfen lassen.

Ananasstücke beiseite legen.

Essig, Zucker, Ketchup, Maisstärke, Sojasauce, Knoblauchpulver und Cayennepfeffer zu Saft verrühren.

Schweinefleisch unterrühren. Bei Leistungsstufe 7 9 bis 12 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, bis das Schweinefleisch nicht mehr rosa ist, dabei alle 3 Minuten umrühren.

Zwiebel, grüne Paprika und Karotten unterrühren.

Abdecken und bei Leistungsstufe 7 für 6 bis 9 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, bis die Soße eindickt und durchscheinend wird und das Gemüse zart und knusprig ist. Dabei alle 3 Minuten umrühren.

Tomaten- und Ananasstücke unterrühren.

Ohne Deckel bei Leistungsstufe 7 für 2 bis 3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen oder bis alles durchgeheizt ist.

Mit Reis servieren.

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