Coxas de frango com cobertura de damasco agridoce
Coxas de frango com cobertura de damasco agridoce são um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 coxas de frango (2 1/2 lb.), 1 colher de chá. sal, 1/4 colher de chá. pimenta, 1/2 xícara. geléia de damasco e 2 colheres de sopa. molho de pimenta em garrafa, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Pré-aqueça o forno a 350°. Seque o frango.
Polvilhe com sal e pimenta.
Coloque o frango, com a pele voltada para cima, em um prato 13 x 9 x 2.
Combine a geléia de damasco, o molho de pimenta e a mostarda em uma tigela pequena.
Passe a mistura por uma pequena peneira com as costas de uma colher.
Asse no forno pré-aquecido por 25 minutos.
Pincele a pele do frango com metade da cobertura de damasco.
Asse por mais 20 minutos ou até ficar macio, pincelando com o restante da cobertura.
Sirva sobre uma cama de arroz cozido quente, misturado com lascas de amêndoa e salsa picada.
🍷 Combinações Perfeitas
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