Pan de centeno sueco
El pan de centeno sueco es un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 2 minutos. Hecho con . levadura seca, c. agua tibia, c. harina de centeno, c. melaza y c. manteca vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Ablanda la levadura en agua tibia.
Combine la harina de centeno, la melaza, la manteca vegetal, la sal y el agua hirviendo; mezclando bien.
De frío a tibio; agregue la levadura blanda.
Agregue la harina blanca gradualmente. Transfiera a una tabla enharinada, deje reposar 10 minutos.
Amasar hasta que esté brillante (unos 10 minutos).
Tapar y poner en un recipiente engrasado para que suba durante 2 horas.
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