Super Mérou

Name: Super Mérou
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cup beurre, fondu; 2 tablespoons jus de citron; 1/4 teaspoon sel d'ail; 1/2 teaspoon persil séché; 1/8 teaspoon paprika; 1/4 teaspoon poivre blanc moulu; 2 pounds filets de mérou; 2 tablespoons la mayonnaise; 1/8 teaspoon paprika

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 4 portions 👁️ 7 vues

Une recette super simple de filet de mérou grillé pour vous tous, groupies de mérou. Les filets de 1 pouce d'épaisseur mettent environ 12 à 14 minutes pour cuire correctement. Si vous utilisez des filets plus fins, réduisez le temps de cuisson en conséquence.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 10 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1/2 cup beurre, fondu

2 tablespoons jus de citron

1/4 teaspoon sel d'ail

1/2 teaspoon persil séché

1/8 teaspoon paprika

1/4 teaspoon poivre blanc moulu

2 pounds filets de mérou

2 tablespoons la mayonnaise

1/8 teaspoon paprika

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 465

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 30.8g 39%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 410mg 18%

Glucides totaux 1.1g 0%

Fibres alimentaires 0.1g 0%

Sucres totaux 0.3g

Protéines 44.4g 89%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Mélanger le beurre fondu et le jus de citron dans un petit bol.

Badigeonnez 2 cuillères à soupe de ce mélange sur un morceau de papier d'aluminium placé sur la lèchefrite.

Mélanger le sel d'ail, le persil, le paprika et le poivre blanc.

Saupoudrer le mélange d'épices des deux côtés des filets.

Cuire les filets jusqu'à ce que la viande se défasse, environ 10 minutes.

Badigeonner à nouveau les filets de beurre citronné et tartiner de mayonnaise.

Saupoudrer de paprika avant de servir.