Poulet barbecue Sunshine (Donne 4 portions.)

Préchauffer le four à 350°.

Secouer la farine dans un grand sac à four; placer dans un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces.

Ajouter la sauce barbecue et le jus d'orange dans le sac.

Pressez le sac pour mélanger les ingrédients.

Ajouter le poulet au sac. Retourner le sac pour enrober le poulet de sauce.

Disposer le poulet en une couche uniforme.

Fermez le sac avec une attache en nylon ; couper 6 fentes d'un demi-pouce sur le dessus. Cuire au four jusqu'à ce que le poulet soit tendre, 45 à 50 minutes.

Pour servir, remuer la sauce; verser sur le poulet.