Thé du Soleil

Videz le contenu des sachets de thé dans un pot de conservation de 1 litre.

Ajouter de l'eau et remuer vivement.

Vissez fermement le couvercle du pot afin que le pot ne fuie pas lorsqu’il est retourné.

Placez le pot dans une fenêtre ensoleillée ou à l'extérieur au soleil et laissez-le jusqu'à ce que le thé soit aussi foncé qu'un café fort. Selon l'intensité du soleil, cela prend de 4 à 8 heures.

À certains moments de la journée, retournez le pot pour mélanger au fur et à mesure de votre passage.

Passer le thé à travers un petit tamis fin après l'avoir noirci dans un pot propre de 1 litre.

Fermer hermétiquement le couvercle et conserver au réfrigérateur.