شاي الشمس

قم بإفراغ محتويات أكياس الشاي في وعاء حفظ سعة 1 لتر.

أضف الماء وحركه بخفة.

قم بربط غطاء البرطمان بإحكام حتى لا يتسرب الجرة عند قلبه رأسًا على عقب.

ضع الجرة في نافذة مشمسة أو في الخارج تحت أشعة الشمس واتركها حتى يصبح الشاي داكنًا مثل القهوة القوية. اعتمادًا على شدة الشمس، يستغرق ذلك من 4 إلى 8 ساعات.

في بعض الأحيان خلال النهار، قم بقلب الجرة للخلط أثناء مرورك.

قم بتصفية الشاي من خلال منخل صغير ناعم بعد تغميقه في وعاء نظيف سعة 1 لتر.

ضع الغطاء بإحكام واحفظه في الثلاجة.