Pastel de nueces y pasas Sun-Maid (nuestro pastel de Navidad familiar desde 1936)
El pastel de nueces y pasas Sun-Maid (nuestro pastel de Navidad familiar desde 1936) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2/3 c. mantequilla, 1 c. azúcar moreno oscuro, envasada, 1/2 c. melaza (como la de conejo brer), 2 huevos y 1 c. suero de leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Batir la mantequilla con el azúcar moreno.
Agregue la melaza, los huevos batidos y el suero de leche, en el que se ha disuelto el refresco.
Mezclar y tamizar la harina, la levadura, la canela y el clavo.
Agregue a esta mezcla seca las pasas Sun-Maid (cortadas en trozos) y las nueces (picadas en trozos grandes).
Combine los ingredientes secos con la primera mezcla.
Hornee en 3 capas en horno moderado a 350° durante unos 25 minutos.
Cuando esté frío, cúbrelo con tu glaseado favorito.
Yo uso glaseado de caramelo.
🍷 Maridajes Perfectos
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