Sommerlicher Beerensalat mit Lachs

Name: Sommerlicher Beerensalat mit Lachs
Prep time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 8 cups gewaschener und gehackter grüner Blattsalat; 12 ounces gekochter und gekühlter Lachs, in mundgerechte Stücke geschnitten; 1 cup frische Brombeeren; 1 cup frische Himbeeren; 1 cup geschnittene frische Erdbeeren; 1/3 cup Honig-Senf-Dressing

⏱️ Fertig in 10 min 🥄 Vorbereitung 10 min 👥 4 Portionen 👁️ 7 Aufrufe

Das perfekte Gericht für heiße Tage – frische Brombeeren, Himbeeren und Erdbeeren mit grünem Blattsalat, Lachs und einem Schuss Honig-Senf-Dressing ergeben eine einfache und erfrischende Mahlzeit.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salat #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

8 cups gewaschener und gehackter grüner Blattsalat

12 ounces gekochter und gekühlter Lachs, in mundgerechte Stücke geschnitten

1 cup frische Brombeeren

1 cup frische Himbeeren

1 cup geschnittene frische Erdbeeren

1/3 cup Honig-Senf-Dressing

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 268

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 13.7g 18%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 181mg 8%

Kohlenhydrate gesamt 18.7g 7%

Ballaststoffe 6.4g 23%

Zucker gesamt 11.1g

Eiweiß 19.5g 39%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Salat, Lachs, Brombeeren, Himbeeren und Erdbeeren in einer großen Schüssel vermengen und vorsichtig vermischen. Den Salat mit Dressing beträufeln und vorsichtig umrühren.