Espárragos azucarados

En una sartén a fuego medio-alto, caliente la mantequilla y el azúcar morena hasta que el azúcar se disuelva.

Agrega los espárragos; saltee durante 2 minutos. Agrega el caldo de pollo; llevar a ebullición.

Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento de 8 a 10 minutos o hasta que los espárragos estén tiernos y crujientes.

Retire los espárragos a una fuente para servir y manténgalos calientes.

Cocine la salsa, sin tapar, hasta que se reduzca a la mitad.

Vierta sobre los espárragos y sirva inmediatamente. Rinde de 4 a 6 porciones.