Zuckerfreie Ananas-Muffins
Zuckerfreie Ananas-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter, weich, 3 Eier, geschlagen, 1 c. ungesüßter Ananassaft, 2 1/2 c. Mehl und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter, Eier, Ananassaft und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren. Mehl, Natron und Backpulver hinzufügen und rühren, bis alles feucht ist.
Ananas unterrühren.
In gefettete und bemehlte Muffinförmchen verteilen.
Bei 350° 20 Minuten backen oder bis es leicht gebräunt ist.
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