Cuadritos de limón sin azúcar

Combine la harina, 8 paquetes de Equal y la sal en un tazón. Corta la mantequilla hasta que parezca migajas gruesas. Espolvorea 1 cucharadita. piel de limón y vainilla;

Mezclar para formar una masa. Presione la masa en un molde cuadrado de 8 pulgadas, en el fondo y los lados. Hornee a 350 grados durante 8-10 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla. Batir los huevos y 18 paquetes de Igual. Incorpora el jugo de limón, la mantequilla y la cáscara de limón. Vierta sobre la base horneada. Hornee hasta que el relleno de limón esté listo, aproximadamente 15 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla.