Zuckerfreie Glasur
Zuckerfreie Glasur ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. weißer Karo-Sirup, eine Prise Salz, 2 Eiweiß, steif geschlagen, 1/2 TL. Mit Vanille und Lebensmittelfarbe (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Den Sirup in einem Topf 1 Minute lang zum Kochen bringen. Eiweiß und Salz schlagen.
Gießen Sie heißen Sirup über die steif geschlagenen Eier und schlagen Sie weiter, bis sich Spitzen bilden. Fügen Sie Vanille und ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe hinzu (optional).
Ergibt genug, um einen großen Schichtkuchen zu glasieren.
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