Tarte aux fraises glacée sans sucre
La tarte aux fraises glacées sans sucre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 croûte à tarte cuite au four de 9 pouces, 7 c. fraises fraîches, 1 c. jus de raisin blanc, 2 c. de fécule de maïs et 6 à 8 sachets d'édulcorant, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Écrasez 2 tasses de baies dans la poêle; ajouter 3/4 tasse de jus de raisin blanc. Porter à ébullition; baisser le feu, laisser mijoter 2 minutes.
Tamisez la pulpe. Remettez 1 1/4 tasse de liquide dans la casserole.
Dans un récipient séparé, mélanger 1/4 tasse de jus de raisin blanc et la fécule de maïs.
Ajoutez-le au liquide dans la casserole.
Cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit épais et bouillonnant.
Cuire ensuite 2 minutes supplémentaires.
Retirer du feu et incorporer l’édulcorant et le colorant.
Étalez 1/4 de ce mélange sur la croûte à tarte.
Ensuite, superposez les baies et le mélange dessus.
Réfrigérer 3 à 4 heures.
Servir garni de fouet laitier.
Donne 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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