Beignets sans sucre
Les beignets sans sucre sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. shortening, 1/2 c. margarine, 1 1/2 c. purée de pommes de terre, 1 1/2 c. d'eau de pomme de terre et 1 c. édulcorant artificiel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Crème de shortening et de margarine dans un bol.
Ajouter la purée de pommes de terre, l'eau de pomme de terre, l'édulcorant et l'œuf ; bien battre.
Saupoudrer de levure. Incorporer délicatement.
Laisser reposer 1h30 dans un endroit tiède.
Incorporer la farine progressivement.
Pétrir sur une surface farinée jusqu'à consistance lisse.
Laisser lever à couvert dans un endroit tiède 5 à 6 heures ou doubler de volume. Étaler sur une surface farinée de 1/2 pouce d'épaisseur.
Couper à la taille désirée. Placer sur un torchon fariné.
Laisser lever dans un endroit chaud de 1 1/2 à 2 pouces ou jusqu'à ce que le volume double.
Faire frire dans l'huile à 375° jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Egoutter sur du papier absorbant.
Donne 50 beignets.
🍷 Accords Parfaits
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