Biscuits au sucre ou gâteaux au thé
Les biscuits au sucre ou les gâteaux au thé sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. crisco, 2 c. sucre, 2 c. levure chimique, 1 c. muscade et 4 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélanger le Crisco, le sel, le zeste de citron et la muscade.
Ajoutez bien le sucre et la crème.
Ajouter les œufs battus et le lait en mélangeant bien.
Tamisez la farine avec la levure chimique et le soda.
Ajouter au mélange crémeux.
Déposer par cuillères à café sur une plaque à biscuits graissée.
Aplatir les biscuits en les tamponnant avec le fond d'un verre plat trempé dans l'eau.
Saupoudrer les biscuits de sucre.
Cuire au four à 375° pendant 8 à 10 minutes.
Donne 4 à 6 douzaines de biscuits.
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