"Ponce" Relleno
El "Ponce" relleno es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 ponce de cerdo pequeño, 3 libras de carne de cerdo molida, 1 pimiento morrón grande picado, 1 cabeza de cebolla grande picada y 2 vainas de ajo picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Limpiar bien el ponce.
(Utilice unos alicates para quitar la película interior).
Coloque la carne de cerdo molida cruda y otros ingredientes en un tazón.
Trabaja bien con las manos hasta que esté bien mezclado.
Agrega el condimento.
Rellene la mezcla con el ponce.
Cóselo.
Colocar en una olla gruesa con suficiente aceite para que no se pegue y cocinar a fuego lento.
Añade un poco de agua de vez en cuando y ten cuidado de no romper la piel durante la manipulación.
Cocine, tapado, durante aproximadamente 2 horas.
🍷 Maridajes Perfectos
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