Soupe aux poivrons farcis
La soupe aux poivrons farcis est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (14,5 oz) de tomates cuites, 1 boîte (45 oz) de jus de tomate, 1 c. huile végétale (facultatif), 1 1/4 c. poivrons verts hachés et 3/4 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire revenir les poivrons verts, l'oignon et le céleri dans 1 cuillère à soupe d'huile ou utiliser de l'eau ou du bouillon, environ 1/4 tasse.
Mélanger les tomates, le jus et les légumes sautés bien égouttés dans une marmite à soupe.
Faire revenir la viande hachée et bien l'égoutter.
Mélanger avec les légumes dans une bouilloire.
Ajouter le riz et assaisonner de sel et de poivre au goût.
Laisser mijoter 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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