भरवां पत्तागोभी रोल्स

पत्तागोभी को उबलते पानी में तभी तक पकाएं जब तक पत्तियां सिर से गिर न जाएं। रोल के लिए 14 से 16 बड़े पत्ते आरक्षित रखें और शेष गोभी को एक तरफ रख दें।

चावल, बीफ, प्याज, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, नमक, काली मिर्च और 1/4 कप सूप मिलाएं; अच्छी तरह से मलाएं।

प्रत्येक पत्तागोभी के पत्ते पर 2 से 3 बड़े चम्मच मांस का मिश्रण डालें।

खुले हुए किनारे से शुरू करते हुए किनारों को मोड़ें।

मांस को घेरने के लिए पत्ती को पूरी तरह से रोल करें