Rollitos De Repollo Rellenos

Cocine el repollo en agua hirviendo sólo hasta que las hojas se caigan de la cabeza. Reserve de 14 a 16 hojas grandes para panecillos y reserve el repollo restante.

Combine arroz, carne de res, cebolla, salsa inglesa, sal, pimienta y 1/4 taza de sopa; mezclar bien.

Ponga de 2 a 3 cucharadas de la mezcla de carne en cada hoja de repollo.

Doblar hacia los lados, comenzando por un borde desplegado.

Enrolle la hoja completamente para encerrar la carne.