Rouleaux de chou farcis
Les rouleaux de chou farcis sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 chou moyen, 1 1/2 lb de bœuf haché, 1/2 c. lait, 1 petit oignon haché et 1/8 c. sel d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire bouillir le chou dans l'eau bouillante pendant 5 minutes.
Séparez les feuilles et réservez en utilisant 20 feuilles.
Mélanger le bœuf, le lait, l'oignon, le sel d'ail, le riz, l'œuf, 1/2 boîte de concentré de tomate, le sel et le poivre. Placer une petite feuille de chou dans une grande feuille.
Placer 1/3 tasse du mélange de viande au centre de la petite feuille.
Roulez les deux feuilles autour de la viande. Fixez avec des cure-dents.
Mélanger le reste des ingrédients; porter à ébullition.
Ajouter les rouleaux de chou.
Laisser mijoter 2 heures.
Rendement
10 portions.
🍷 Accords Parfaits
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