*Repolho Recheado
*Repolho Recheado é um jantar impressionante. Feito com 1 repolho grande, 2 1/4 a 2 1/2 lb. costeleta de carne, 2 c. tomate esmagado, 1 c. molho de tomate e 1/2 c. arroz (cru), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Em uma panela grande com água fervente, adicione o repolho sem caroço e cozinhe. Remova as folhas de repolho à medida que amolecem.
Deixe esfriar e remova com cuidado as costelas grandes de cada folha.
(Ou corte o miolo do repolho, embrulhe bem em filme plástico e leve ao microondas em potência alta por 15 a 20 minutos.
O repolho ficará verde brilhante e cederá à pressão.
Deixe descansar por 5 minutos.
Desembrulhe e enxágue em água fria corrente.)
🍷 Combinações Perfeitas
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