Salada de Morango e Espinafre
Salada de Morango e Espinafre é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 cachos de espinafre fresco, 1 qt. morangos frescos, 1/2 colher de chá. cebola picada, 1/4 c. vinagre de cidra e 1/4 xícara. óleo vegetal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Lave bem as folhas de espinafre; rasgue em pedaços pequenos. Escorra em papel toalha.
Descasque e enxágue os morangos.
Corte ao meio ou deixe inteiro, dependendo do tamanho.
Escorra em papel toalha.
No recipiente do liquidificador elétrico, misture a cebola, o vinagre, o azeite, o mel e o molho inglês; misture até ficar homogêneo.
Junte a semente de gergelim e a semente de papoula.
Em uma saladeira grande, misture o espinafre e os morangos.
Misture com o molho.
Sirva imediatamente (a salada murchará depois de algumas horas na geladeira).
Colheita
10 porções.
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