Conserves de fraises
Les confitures de fraises sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 8 minutes environ. Fabriqué avec (10 oz) pqt. fraises surgelées, c. eau, (1 3/4 oz) pqt. bien sûr-gelée, c. sucre et c. rhum (le grand marnier, le kirsch, le cointreau ou le triple sec peuvent être remplacés), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélanger les 3 premiers ingrédients dans une bouilloire; porter à ébullition et, en remuant, faire bouillir 1 minute.
Incorporer le sucre et porter à ébullition sans pouvoir remuer.
Faire bouillir fortement pendant 1 minute.
Retirer le mélange du feu; incorporer le rhum et le jus de citron.
Laissez reposer 5 minutes.
Retirez la mousse et versez dans des bocaux chauds et stérilisés.
Joint. Donne 3 pintes.
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