Gâteau Meringué Aux Fraises
Le gâteau aux fraises meringuées est un dessert impressionnant que vous pouvez préparer en seulement 54 minutes. Fabriqué avec un mélange à gâteau jaune (taille 2 couches), env. jus d'orange, c. eau, jaunes d'œufs et zeste d'orange râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger le mélange à gâteau*, le jus d'orange, l'eau, les jaunes d'œufs et le zeste d'orange râpé ; battre 4 minutes à vitesse moyenne du batteur électrique. Verser dans deux moules à gâteau ronds de 9 x 1 1/2 pouce graissés et tapissés de papier ciré.
Battre les blancs d'œufs avec la crème de tartre jusqu'à obtenir des pics mous ; ajoutez progressivement 1 tasse de sucre, en battant jusqu'à obtenir des pics fermes.
Étalez délicatement la meringue uniformément sur la pâte.
Cuire au four à 350° pendant 35 à 40 minutes ; refroidir complètement.
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