草莓肉桂卷

草莓肉桂卷

⏱️ 40 min 即可完成 🥄 准备 25 min 🔥 烹饪 15 min 👥 12 人份 👁️ 13 次浏览

在典型的肉桂卷中添加一抹草莓粉色……非常适合早午餐或情人节!

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将水、糖和酵母放入立式搅拌机的碗中混合。

让酵母充分发酵,直至形成泡沫,大约需要 10 分钟。

逐渐将面粉加入酵母混合物中。

在一个可用于微波炉的小碗中加热黄油直至融化;添加到面粉混合物中。

加入鸡蛋和盐。

搅拌直至形成柔软、粘稠的面团。

将面团转移到柜台上并用保鲜膜覆盖。

静置约1小时,直至体积增加一倍。

在撒了少许面粉的表面上将面团擀成 9x16 英寸的矩形。

在上面涂上黄油。

将红糖和肉桂粉放入一个小碗中混合;撒上黄油。

将面团紧紧卷起来。

切成12块。

将烤箱预热至 375 华氏度(190 摄氏度)。

在 9x13 英寸的烤盘上涂上少许油脂。

将面包卷放入烤盘中。

轻轻地盖上一张箔纸。

让面包卷在温暖的地方发酵约 25 分钟。

揭开面包卷并在预热的烤箱中烘烤 15 至 18 分钟,直至中心呈浅金黄色。

当卷稍微冷却时,准备釉料。

将糖粉、草莓泥、香草精和盐混合;用手或电动搅拌机搅拌至光滑。

铺在卷的顶部。

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