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ストロベリーシナモンロール
典型的なシナモンロールにポップなストロベリーピンクを加えて…ブランチやバレンタインデーに最適です!
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
スタンドミキサーのボウルに水、砂糖、イーストを入れて混ぜます。
イースト菌が泡立つまで約 10 分間発酵させます。
イースト混合物に小麦粉を徐々に加えます。
電子レンジ対応の小さなボウルにバターを入れて溶けるまで加熱します。小麦粉混合物に加えます。
卵と塩を加えます。
柔らかく粘りのある生地が形成されるまで混ぜます。
生地をカウンターに移し、ラップで覆います。
2倍の大きさになるまで1時間ほど休ませます。
軽く打ち粉をした台の上で生地を9×16インチの長方形に伸ばします。
上にバターを塗ります。
小さなボウルにブラウンシュガーとシナモンを入れて混ぜます。バターを振りかける。
生地をしっかりと丸めます。
12個に切ります。
オーブンを 375 °F (190 °C) に予熱します。
9x13インチのグラタン皿に軽く油を塗ります。
ロールパンをグラタン皿に置きます。
ホイルでそっと覆います。
ロールを暖かい場所で約 25 分間発酵させます。
ロールのカバーを外し、予熱したオーブンで中心が軽くきつね色になるまで15〜18分間焼きます。
ロールが少し冷めている間に、釉薬を準備します。
粉砂糖、イチゴピューレ、バニラエッセンス、塩を混ぜます。滑らかになるまで手または電動ミキサーで混ぜます。
ロールの上に広げます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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