Stracciatella-Suppe

Stracciatella wird oft als „italienische Eiertropfensuppe“ bezeichnet, was in Ordnung ist, aber die Kenntnis des Namens bedeutet eigentlich wenig, zerrissene Lumpen oder Fetzen funktionieren metaphorisch viel besser. Wenn es Ihnen schlecht geht, ist Stracciatella immer für Sie da. Während Sie das essen, hoffentlich mit etwas knusprigem Brot, stellen Sie sich vor, dass all die kleinen „Lumpen“, die in der Schüssel schwimmen, all Ihre zerrissenen Probleme sind, sowohl reale als auch eingebildete. Sie waren da und dann waren sie weg. Du hast gerade gewonnen – mit Suppe.

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes