Steak Sauté
Le steak sauté est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de steak de surlonge, 1/2 c. sauce soja, 2 c. xérès, 3 gousses d'ail et 1 bouquet de brocoli frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Congeler partiellement le steak; trancher dans le sens du grain en lanières de 3 x 1/4 de pouce.
Annuler.
Mélanger la sauce soja, le xérès et l'ail; bien mélanger.
Ajouter le steak et laisser mariner 30 minutes.
Coupez les grandes feuilles extérieures du brocoli et retirez les extrémités dures des tiges.
Lavez soigneusement le brocoli; couper les tiges en diagonale en morceaux de 1 pouce.
Si les tiges mesurent plus de 1 pouce de diamètre, coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Séparez les fleurettes en petits morceaux.
🍷 Accords Parfaits
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