炒鸡
炒鸡是一顿比较简单的晚餐。用 1 汤匙制成。红酒（还有干雪利酒），2汤匙。玉米淀粉，1磅无骨鸡肉（我用大腿；切成1/4到1/2英寸的方块），1/3杯。酱油和 1/2 c.水，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。
👨🍳 做法
在中型碗中将葡萄酒与 1 汤匙玉米淀粉混合。
加入鸡肉，搅拌均匀。
冷藏20分钟至4小时。
将酱油、水和一汤匙玉米淀粉混合。
在炒锅或大型重煎锅中，用大火加热 2 茶匙油。
加入生姜，煮 15 秒，不断搅拌。
加入青椒和洋葱，炒2分钟。
转移到碗里。
将剩下的2茶匙油加入煎锅中；热时加入鸡肉和红辣椒。炒2到3分钟，直到鸡肉失去粉红色并变成白色。
加入花生、煮熟的蔬菜和酱油混合物。充分沸腾。
立即浇在米饭上。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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